Pastel de Tres Leches - La Herencia de las Viudas

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18 Jul 2024

INGREDIENTES PARA SU ELABORACION

**** CANTIDADES PARA ELABORAR 2 PANES DE 20CM DE DIAMETRO ****

- 10 Huevos
- 4 tazas Harina todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharadas de esencia de vainilla (o ralladura de naranja, o alguna esencia que ustedes gusten)

PARA LAS TRES LECHES
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- Media crema

Son 2 tazas y media de la mezcla de las tres leches para cada pan

- 1 litro de Chantilli (Frio)
- 180 gramos de Queso Crema (Temperatura Ambiente)
- Leche condensada (Frio)
- Mermelada de fresa

Desmoldante casero
- Partes iguales de aceite vegetal, manteca vegetal y harina todo uso

TEMPERATURA DEL HORNO
350° F o 180° C

Dimensiones del molde
- 20 cm de diametro en la base y en la cima

#Diadelamadre #cocina #pastel