Como cocinar NEW YORK STRIP STEAK | Corte de Carne delicioso en La Blackstone Griddle | A LA PLANCHA

Un buen corte de carne no se hace solo a la parrilla o al carbon, en este video veras una manera espectacular de preparar el New York Steak, Ribeye, ojo de bife, o el churrasco que sea, mejor que en cualquier restaurante, con mantequilla preparada, acompañado de vegetales y yuquita sancochaza con mojito venezolano tipo chimirrurri y un picante de piña que no te puedes perder. Espero que lo disfrutes y lo prepares en tu PLANCHA o sarten de hierro fundido.

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Para el mojito venezolano o chimichurri:
1 puñado de pereji
2 dientes de ajo
Sal al gusto
vinagre de vino tinto (puedes usar tambien vinagre de manzana)
aceite de oliva
Lo pudes dejar de un dia para otro y se pone mas sabroso.

Para el picante de piña:
1 piña madura fresca (puede ser de lata si no consigues fresca)
1 cebolla morada mediana
1 aji picante o chile picante rojo (puedes colocar 2 para que que mas picoso)
1 puñado de cilantro
jugo de 1 limon
sal al gusto
aceite de oliva
lo puedes dejar de un dia para otro para que se ponga mas sabroso

Cualquier pregunta dejamela saber en sus comentarios.

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